噴霧干燥過程中比較關(guān)鍵的部分是霧化。噴霧干燥機是一種用于從產(chǎn)品中分離出固體和溶質(zhì)，以產(chǎn)生粉末狀成品的設(shè)備。它用途廣且靈活，因為可以對其進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，從而生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。設(shè)備中的霧化程度控制著粉末顆粒的性質(zhì)，例如表面積、密度、形狀、大小和孔隙率。

       噴霧干燥機選型注意事項：

       1、氣流霧化器：采用壓縮空氣或蒸汽以很高的速度（大于等于300m/s)從噴嘴噴出，靠氣液兩相同的速度差所產(chǎn)生的摩擦力，使料液分離為霧滴。

       2、壓力霧化器，用高壓泵使液體獲得高壓，高壓液體通過噴嘴時，將壓力能轉(zhuǎn)變?yōu)閯幽芏咚賴姵龆稚殪F滴。

      3、旋轉(zhuǎn)式霧化器：料液在高速轉(zhuǎn)盤（圓周速度90-160m/s)中受離心力甩出而霧化。